アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジレシピ5/30

こんにちわ。

今日は風の強い日でした~麦わら運びましたよ~。
1トン車で4回で汗をかきました(笑)

にんにく掘っていま土の上で乾燥させています。
堆肥作ったり、麦わらを運んだりしてましたので草刈りが明日にしました(笑)

休憩してないままで16時になったので帰宅して・・・生米パン焼きました。

昨日のパンを朝に切ってみたら少しもっちりしていました~。
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この食感好きですがパンに近づけていきたいですね。

本日の生米パンです。
今回は1次発酵だけで30分おいてから焼成したら少し良い感じになっています。

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明日に切って断面と食感で改良をしていきます。

最近、ニンニク醤油で料理多くなりました。
今日はイカとジャガイモとにんにくとえのきをごま油で炒めてから「ニンニク醤油」のみで晩酌です。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。