アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジレシピ5/10

こんにちわ。

昨日は、デザートを作ってみました。
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小さめのチーズケーキにしてちょっと食べたいときにと思って米粉を使ってみました。

コーンフレークにマシュマロでバターと混ぜて簡単レシピです。
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高校生の子どもは好きなようでメッチャ食べます(笑)

備蓄していたドライフルーツ(いちじく)を入れて、はったい粉・おから・スキムミルク・米粉・小麦粉で生地をつくりクリームチーズを入れてみました。美味しくできて満足です。ワインなどに合うクラッカー風です。

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知人にコメパンを急いで渡したら(笑)写真忘れてしまいました。
ちゃんとパンになっていたみたいですが・・・明日は米パンの写真を載せれるようにしたいですね~。

そろそろ、夏野菜のあっさり冷たい料理がおいしくなってきましたね~。

ごま油と塩昆布と鷹の爪で少しのだし醤油できゅうりを入れてかつおぶしがすきなので混ぜて食べるとなんか季節を感じてしまいます。子どもの毛布を洗って衣替えしました。

いまから暑くなります。水分補給は大切ですので塩・クエン酸・ショウが・黒砂糖など自然のものでオリジナルのポカリを作って畑に行っています。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。