アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジレシピ4/27

こんにちわ。

本日も晴天なり。

昼からビニールハウスの畑を耕してきます。
ここは排水の都合上水のあまり要らないジャガイモにします。

朝から、パヴェ風のパン焼いてみました。美味しいミニパンが出来て朝からいい気分です。
輸入小麦の危険性のことも聞くと小麦粉より生米ということを基本に色んな分野のアレンジ調理や料理をクリエイトして紹介出来るように頑張りまっす。

昨日のにんじんコメパンはささみと卵とキャベツでライスバーガー?にして食べました~。写真忘れた(笑)

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パヴェ風のプチパン

今日は、米粉だけでつくる前に米粉と小麦粉とはったい粉と違う粉でどんな味でどんな形になるのか少し足してパンを作ってみます。プチパンが美味しかったので、そんなイメージで挑戦です。

去年からジャガイモやサツマイモのイモ類や玄米などのケイ素の多い食品を使っていますので、直感や閃きのお役に立てるアレンジ作っていきますよ~(笑)
少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。