アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジレシピ4/16

こんにちわ。

今日は雨が降ってしまいましたので予定を変更して朝から色々作ってみました。

生米を浸水して8時間弱で水切りしてミキサーで撹拌して材料の入れるタイミングもアレンジして時間差で入れて・・・焼成時間はさまざまなのでアレンジして蒸し焼きにして焼いてみたらもっちりフワフワのパンが出来ました~。

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生米からつくったパン グルテンフリー

何回か作って安定した調合になったら記事に載せます。
これなら小麦でなくてもいいと思えるくらいのパンに出来そう。生米からマフィンも作ってみたいと思います。

これはグルテンフリーのごまクッキーです。

オートミール・おから・きな粉・ごま・ナッツが入っていますので腹持ちも良くて噛み応えもありますので、ダイエットの味方になってくれると思います。
この種類の2つを使ってクッキーの種類もできそうなので機会があれば作ってみます。

はちみつとバターが少量入っていますが充分な甘さは味わえるので良いかな~。甘さを抑えたい時にはバニラエッセンスに助けてもらえます(笑)

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ごまクッキーグルテンフリー

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。