アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジレシピ3/23

こんにちわ。

今日は晴天なり。
朝から山に行ってきました~。
天候も全て良い日で気持ちの嬉しい日でした。


昨日からパンの1次発酵に冷蔵庫に入れて出かけて帰ってきて分割してみて、おからや麦の粉を入れたパンの発酵がのんびりなので冷蔵庫保存をしてからまた出かけて帰ってから常温に戻してみたものの二次発酵がいまいちなので、ピザの薄さに伸ばして常温で1時間置いてからピザを焼いてみました。

なんと子どもは3枚食べてくれて有り難いのでまた作ってみます。
失敗は成功のもと?だったのかな(笑)

備蓄はしていますか?
日本は災害大国なので備蓄はしていてムダはありませんので、1ヶ月以上の備蓄はおススメします。

例えば、災害で無くても外に出れないような天候だとしたら(大雪・台風・火山灰など)外に出れない想定の備蓄(1週間~1ヶ月以上)もあり2021年は変革期です。
何が起きてもおかしくはありませんよね。


いまの安価の時に長期保存の出来る食材は備蓄のおススメです。例えば・・・米・小麦粉・乾麺などあっても味がないと食べにくいので調味料もあると便利ですね。

何度も記事に書いていますが1ヶ月は家から出れないことの想定をして備蓄することをおススメします。
気持ちの上がる好きなモノは必ず要ります(笑)

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。