アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

かんたんレシピ アレンジごはん2/18

こんにちわ。

今日は、肌寒いですね~。明るい曇り空です。
たくさん料理したので、野菜の切れ端や卵のカラがたくさん出ました。あとから畑に行って土に戻してきます。
ついでに大根も抜いてきます(笑)


昨日は、プリンを湯せんでつくりました~。チョコレートプリンと2種類です。
卵は黄身だけをつかったので、白身を使ってヨーグルトパン風をつくってみます。
ホットケーキミックスとヨーグルトを使うだけで簡単ですよ。


昨日の白身をメレンゲに(笑)力仕事です。
筋肉痛になるので、そろそろ泡立て器を購入した方がいいかな~。
ポイントもあることだし、paypayで買おうかな。

いま、つくっていますので、今日は、豆乳とにがりで豆腐を紹介します。

豆乳とにがりを合わせて、湯せんにかけて豆腐を作ります。
余分な添加物もなく、手作りですので安心ですね。

豆乳は大豆からなので、身体に負担はかかりません。
にがりは人間に必要なミネラル分で出来ています。
備蓄するには、最適な食材です。

にがりは豆腐だけではなくて、米に入れて炊いたりしてもOK。
意外にもデザートにもつかえて安心です。
豆乳やにがりでもプリンも作れます。

身体の成分と同じモノを備蓄食材にしておくと、健康になることもですが安心して食べられる満足感を与えてくれますよね。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。