こんにちわ。
今日は風は強かったですが、いい天気で良かったです。
朝から気楽な知人とゴルフに行ってきました。
運動も兼ねて良い運動になりました。夕方から反省会？（笑）飲み会でたくさん食べてきました。
やはり料理屋さんで食べると美味しいですが、巣ごもりなどで家から出れない生活をする時には、自宅の料理のメニューが多くあった方がいいですね。しみじみ感じました。ここで、フグ料理で使うポン酢が気になりました。
ポン酢は、他の調味料の代用として、たくさん料理に使えるんです。しょうゆ、酢、ソースなど料理の代用にしても美味しく食べれますよ。
やはり、天ぷらに大根おろしや天つゆ、しょうがなどがついてきますよね。備蓄でてに入れることが可能なモノもありますので、おススメします。
天つゆは、めんつゆで代用できますので、おススメですね。
キムチや漬物の素も、好きなのであれば今のうちに備蓄しておくことをおススメです。
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少しでもお役に立てたら嬉しいです。
ブログを読んでいただいてありがとうございました。