アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ10/29備蓄編

こんにちは。

ハルです🎵

今日は、淡路島にいますので
スマホでブログ書いてます。


今日の昼は、淡路島バーガー食べてみました。美味しかったです。
ハーブの効いたハンバーガーでしたが(*⌒∇⌒*)私が香草は、好きな方なので。

今日の夜はフレンチなので、またまた、ハーブ系になるかもです(笑)

そこで、備蓄に香草野菜や薬味野菜は、オススメできると思いましたので、紹介します。


約600種の化学物質にがん予防効果の可能性があると言われています。

その化学物質とは、カテキンなどのポリフェノール群や野菜、果物、海藻類に含まれるカロテノイド群、ハーブなどに含まれるテルペンなどの揮発性成分などです。

そして、ネギ、ニラ、ニンニクなどの薬味野菜は、抗がん・抗炎症・抗酸化の働きのある成分を多く含んでいます。
注目すべきは、細胞壁にあるアリイナーゼという酵素です。

ハーブ系の野菜に、興味を持たれたときには、調べてみてください。



少しでもお役に立てたら嬉しいです🎵
ブログを読んでいただいてありがとうございました。