アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ9/28 備蓄編 

こんにちわ。

はるsunです。

今日の朝は、涼しかったですね。そろそろ天気のいいうちに薄手の毛布と冬用の敷布シーツを、干しておくといいですね。太陽エネルギーには、至れり尽くせりでありがたいです。
日本の季節にも、食文化にも感謝しています。今日は太陽の恩恵を受けて、堆肥づくりに畑に出てきました。


今月は、続いて備蓄について2020年3月から、備蓄食材のおススメしています。
そろそろ賞味期限のある備蓄の見直しと、長期保存可能の食材の追加について記事にします。

食料難・災害などのライフライン停止も想定して、電気が使えない時、災害時には、断水状態で水が使えないということも想定し、水を使わずに作れるもの、そして火を使わずに作れるものが不可欠です。
備蓄には、常温なものが良いです。粉末や乾燥したモノが重宝し、備蓄食材として購入するなら、例えば、牛乳ならスキムミルク、イモなら粉末イモ、米粉や乾燥海藻などドライな長期保存可能なモノで添加物が少ないもの、入っていないモノが良いです。
調味料は、味噌、しょうゆ、天然塩(精製されていないモノ)

などがあれば、日本人の栄養バランスもつくれますのでありがたいです。

山吹 無添加家傳山吹 味噌 750g

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国産原料100% あら塩の恵み 4kg

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シモンイモ粉末 (純粋種)

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フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml

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井上古式じょうゆ 900ml

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大徳醤油 丸大豆醤油 900ml

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丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L

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  • メディア: 食品&飲料

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。