アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ9/16

煮てつくるレシピ

免疫力食材 湯葉です。

こんにちわ。

はるsunです。

今日も涼しい日になりました。今日は京都に来ていますので、京湯葉入りのそばを食べてきました。最近出かけた先で、手作りパン屋さんのパンを買うのが好きなので京都駅地下街のパンを買って来ました。明日は、奈良県に行くので朝は早めに出かける予定です。

今日は、家庭で創れる湯葉のアレンジ調理です。

材料は無調整豆乳だけで作れる自家製湯葉のご紹介です。火にかけるだけでとても簡単なので、今回はフライパンで作りますが、冬はお鍋でも作れますので、アレンジしてください
①無調整豆乳 400mlくらい
②無調整豆乳 (浸す用) 200mlくらい
③しょうゆ 大さじ1杯くらい

A フライパンに①無調整豆乳を入れ.、中火で膜ができるまで加熱して 厚みが出てきたら、お好みの厚さで湯葉を引き上げます。
B  ①無調整豆乳が無くなるまで繰り返し、②浸す用の無調整豆乳に入れます。お皿に盛り付けたら③をかけたら完成です。

そばやうどんにも美味しいですし、ごはんや汁にも合います。

フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml

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  • 発売日: 2008/09/01
  • メディア: 食品&飲料
井上古式じょうゆ 900ml

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少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。