アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ9/15

茹でてつくるレシピ

揚げてつくるレシピも合わせて紹介します
免疫力食材 緑黄色野菜です。

こんにちわ。

はるsunです。

今日はすっかり涼しい日?でしたね(笑)久々に近くの川沿いのゴルフ練習のショートコースに行ってきましたが、気持ちのいい天気で良かったです。日焼けはめっちゃしていますが、体調はすごくいい感じです。
たまにするマスクで、二酸化炭素も吸う機会もあるので、植物の光合成的な気分(笑)で太陽は大切ですね。毎日、自然の恩恵に感謝して礼拝しています(笑)
今日は、備蓄にあるもので、そのままでも美味しいけど、アレンジしても美味しい食材です。イカの珍味や一夜干しの備蓄です。

イカの天ぷらです。

①イカの一夜干し 200g
(細切りにしておきます)
②小麦粉 大さじ2
③油 適量

④ブロッコリー1/4株
(塩で茹ででおきます)
※イカは代用は、くん製やさきいか珍味などでもOK。
濃い味が好みの方は、◎マヨネーズに醤油と一味が後付けで合います。


A ④良く洗ってから一口大に切って、鍋に塩をひと掴み入れて茹でておきます。
B ②水で溶いて、①イカと合わせます。イカに塩味が付いてるので衣に塩は入れません。③ 油で揚げたら出来上がりです。
◎後付けの調味料もおススメです。

井上古式じょうゆ 900ml

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  • メディア: 食品&飲料
丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L

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ブログを読んでいただいてありがとうございました。