アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ8/26

温めてつくるレシピ

免疫力食材 トマトです。

こんにちわ。

はるsunです。

やはり、朝晩の肌に触れる風が、少し涼しくなったような気がします。早く涼しくなってほしい反面、今年は月日が経つのがとても早いので、もうすぐ9月になっていきますね。

今朝も水やりに行って、今年は最後になるかもしれないトマトを収穫してきました。野菜には本当に今年はお世話になりました。ありがとうございます。トマトは調理のジャンルを選ばずの野菜です。今日は温めアレンジします。
トマトとふんわりたまごのスープ
①トマト 1個くらい
(大きさににより好みでトマトはくし形切りにする)
②たまご 2個
(溶き卵 にする)
③水 600mlくらい
鶏がらスープ 大さじ1くらい」
④ねぎの小口切り  適量

※塩・こしょう 少々
味の濃さの好みですので、無くても美味しいです。

A 鍋に③を入れて火にかけ、沸騰したら、①のトマトを加え、ひと煮立ちしたら②溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。器に盛り、小ねぎを入れたら出来上がりです。

鶏ガラスープ 240g

鶏ガラスープ 240g

  • メディア: 食品&飲料

このスープはオールシーズンOKです。いつでも簡単にできますので食事に取り入れてください。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。