アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ7/20

レンジでつくるレシピ

免疫力食材 夏野菜オクラです。
こんにちわ。

はるsunです。

今日は、天気が良くて・・・暑い(笑)自然除草の為に、畑に行ったら、すごいオクラの量で収穫してきました。お世話になってます。ありがとうございます。
あとから、老人ホームと知人にもっていこうと思います。

たくさんあったので、オクラをたくさん使うアレンジレシピの紹介をします。

ざっくり 目分量です。

①オクラ 6本くらい
②納豆  1パック
③塩昆布  大さじ1くらい
④かつお節  4g(1袋)
⑤白いりごま  小さじくらい

A オクラは塩適量(分量外)をまぶして、まな板に擦り付けて水で洗う。
B 耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱して輪切りにする。
C ボウルにすべての材料を入れて混ぜたら出来上がりです。

レンジ調理なので、簡単にできます。豚しゃぶやワサビ和えや、冷やしうどん・とろろそばなどにも、とても合います。季節の野菜は、身体にもいいことがたくさんありますので、食に取り入れてください。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。