アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ7/18

炒めてつくるレシピ

免疫力食材 ナッツ類です

こんにちわ。

はるsunです。

明日は、曇り予報なので朝早くから畑に行って、除草してから献血に行こうと予定しています。
昨日、お酒のつまみには定番「柿のたね」を食べてるときのに、ピーナッツ食べながら、ピーナッツの味に変化をつけたいと思い、アレンジをすることにしました。


ざっくり目分量です

①ピーナッツ 160g (1袋くらい)
②サラダ油  大さじ1 くらい
③砂糖  大さじ2杯くらい
④はちみつ  大さじ2杯くらい
⑤みりん  大さじ1 くらい
⑥味噌  70g
⑦白ごま  適量

A フライパンに②を入れ、①ピーナッツを入れて弱火で炒め、できれば10分ほどじっくりと炒めたほうが香ばしくておいしくなります。
③④⑤⑥を入れて全体に絡めるように炒め、砂糖とはちみつが溶けて、全体に絡まればOKです。煮詰めすぎると固くなってしまうので、温めるイメージで⑦を入れて全体に混ざれば完成です!

【保存について】 冷蔵で1ヶ月ほど日持ちします。冷えると少し固まります。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。