アレンジごはん 漬けてつくるレシピ
免疫力食材 夏野菜です
こんにちは
はるｓｕｎです。
今日は朝から雨で、湿気がたっぷりでしたので、除湿器を出して洗濯モノを乾かしました。
１年３６５日の中の少しの季節感が、すごい印象を残しますね。
今日は、季節野菜の食材で漬物を創ってみます
①きゅうり ２本くらい
（輪切りで刻んでおきます）
②和がらし 小さじ1/2くらい
③きび砂糖 大さじ１杯くらい
④塩 大さじ１杯くらい
Ａ ストック袋に①②③④を入れて少し揉んで置いておきます。
食べるときに少し洗って、いりごまをかけたら出来上がりです。
漬物は免疫力食材として、食してほしい食材です。
味噌汁や白米と一緒に食べてほしいですね。
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