アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ5/28

アレンジごはん きゅうりでつくるレシピ 酢の物風


免疫力食材  酢といりごまです。

こんにちわ

はるsunです。

今日は朝7時に、畑に行って、水やりしてから、自然のなかに行ってきました。
本当に、自然のなかで無心になっていると、気持ちがスッキリして、本当にありがたい空間です。
いつもお世話になっています。

自然のなかに行く前日は、なぜか地球の誕生を見るのが好きです。

自分でも、相当なオタクにも感じますが(笑)地球に生きていることを、本当にすごいことなんだと、ありがたいことを自分の心に感じることが好きです。

夏野菜と言えば?
たくさんありますが、緑色の水分の多い野菜が思いつきます。
きゅうりは、酢の物や、サラダなど食感も良くていい食物ですよね。
生で食べれて、有り難いですね。

きゅうりのアレンジは多用ですが、簡単なレシピを紹介します。

ざっくり目分量です。
①きゅうり 1本 細く刻んでおく
②ポン酢 小さじ1杯くらい
③めんつゆ 小さじ1杯くらい
④ごま油 小さじ1杯くらい
⑤乾燥きくらげ  適量
(水で戻して細かく刻んでおく)
⑥いりごま 適量
※数の子あれば、細かく刻んでおきます。
A 容器に②③④を入れて混ぜて、①⑤⑥を入れて混ぜ合わせる。
※あれば合わせて混ぜると食感があって良いです。出来上がり。

暑くなると食欲もですが、内臓も頑張ってくれるので、疲れてきます。
休憩して体を休ませてあげてください。
太陽で免疫力をあげてください。

今から、意識するだけで9月には、身体も楽で愉しく過ごしていけると思います。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。