アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ5/13

アレンジごはん あおさスープ

変化飯 免疫力食材 海藻です。

こんにちわ。

はるsunです。

今日も1日楽しい日でした。
朝から、機嫌よく畑に出かけて、野菜に水をかけるときに、シャワーヘッド~当たり前に出てくる水で、虹ができると幸せな気分になります(笑)

いま、ハマっている朝ごはんのおかずは、味付けめかぶ入りの卵焼きです。
めちゃ卵が好きなので、毎日食べています。
いつもお世話になっています。
ありがとうございます。

明日は、赤味噌で具だくさん味噌汁をつくる予定です。

今、このおうち時間を使って、土の堆肥や肥料の勉強しています。

明日から、食のエコスタイル「コンポスト」始めます。

野菜の畑の堆肥づくりで、野菜の廃棄部分が堆肥になると思うと、ワクワクして楽しみです。
1日の食事回数が、少ない方に向けて、スープに具を入れるだけの簡単レシピです。
汗をかくので、保湿性のある食材や野菜も紹介していきます。
今回は、卵です。

ざっくり目分量です。<2人前です>
①たまねぎスープ 大さじ2杯くらい
(お湯400ccくらいに溶いておく)
②卵 1個くらい
(大きさや好みでOK)
③糸寒天 適量
④乾燥あおさ 適量
⑤いりごま 適量
⑥ごま油 小さじ1杯
⑦あらびきコショウ 少々

A ①を火にかけて沸騰したら、火を止めて②溶いたものを円を描くように入れたら、好みで2分くらいフタをします。
B Aに③④⑤⑥⑦を入れたらかき混ぜてお椀に入れたら出来上がりです。

電子レンジでも調理できます。


少しでもお役に立てたら嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。