アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ5/8

アレンジごはん ニンニク味噌5/8

変化飯 免疫力食材 

こんにちは。

はるsunです。

今日もとてもいい天気でした。

畑での水やりが私の朝の日課になりつつあります。
午前中は、仲良くしてくれている知人(お互いに農業初心者(笑))と草むしりや土起こしをしました。
とてもいい汗をかいて、毎日気持ちよく過ごせて、ほんとうに幸せです。
気楽に応援してもらって、お世話になっています。
いつも、お手伝いしてくれてありがとうございます。

本日のアレンジごはんは 豆乳ニンニク味噌スープです。
もつ鍋、豚味噌鍋やラーメンスープにも使えます。
(にら、もやしなどの野菜などとラーメンも美味しいです)
備蓄の食材は、白みそです。

ざっくり目分量です。

①豆乳 500ccくらい
②牛乳 1000ccくらい
(片方だけでも。好みでOK)
③鶏がらスープ 大さじ2杯くらい
④ニンニク 大さじ3杯くらい
⑤白味噌 大さじ4杯くらい
⑥赤トウガラシ 3本くらい
(辛さは好みでOK)

A 鍋に①②③④⑤⑥を入れて火にかけます。沸騰したら出来上がりです。

もつ鍋などの鍋物なら土鍋がいいです。野菜などの具材を全部入れて、火にかけて作れますので手間が要りません。

代用できるものなので、味噌を赤味噌や合わせにしても美味しいです。鶏がらスープをコンソメにして味噌をホールトマトにしてトマト鍋にしてみたりとアレンジを、楽しんでください。

浅利佐助商店 百年蔵みそ 500g

浅利佐助商店 百年蔵みそ 500g

  • メディア: 食品&飲料


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ブログを読んでいただいてありがとうございました。