アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ4/29

変化飯 免疫力食材 昆布4/29

こんにちわ。

はるsunです。

今日もいい天気でしたね。
畑を耕して気持ちのいい汗かいてきました。
やっぱり、外で太陽にあたっているのが良いですね。

今日は農家さんから、さやえんどうを頂戴しましたので
アレンジごはんは 腸活ごま和えです。
今日の備蓄にある賞味期限のある既製品食材は 塩こんぶです。

①さやえんどう 15~20個くらい
(ヘタを取ってスジも取っておく)
②きのこ類 30gくらい
(しめじ・えのき・エリンギなど好みでOK)
③油揚げ 20gくらい
④鶏のささみ 30g
(1本分くらいを、茹でてから細かく裂いておきます)
電子レンジでも調理できます。
⑤ごま油 大さじ1杯くらい
⑥いりごま 適量
⑦塩こんぶ 10gくらい

A ①をよく洗ってラップに包み3分電子レンジで温め②をラップに包み1~2分弱電子レンジで温めます。
B ボウルに③④⑤⑥⑦をいれて、冷ました①②を入れてよく混ぜたら出来上がりです。

味が薄いと感じるときには、小さじ1杯弱くらいの醤油を入れたらOK

季節的にも暑くなってくるので、10月頃までは保湿にもいい調理法などもお伝えします。

少しでもお役に立てれば嬉しいです。

ブログを読んでいただきましてありがとうございました。