アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ4/26

変化飯 免疫力食材 海藻類4/26

こんにちわ。

はるsunです。

今日は、出掛けるつもりでしたが、何と朝5時に目覚めて、静かな時間を黄昏ていました。
この時間好きなんです。

それから眠れずに7時頃に、昨日作った野沢菜チャーハンと玉ねぎスープとめかぶの卵焼きを食べました。
朝から、なぜかパワフルに動いていたからか、11時には、すっかり寝落ちして2時間熟睡。
二度寝?はすごく眠れるんですよね~。
農業の準備で、必要なモノをネットで検索したり、ワクワクの気持ちになれてう嬉しいです。
明日は、いよいよ、肥料や植える野菜のタネの購入です。

今日の備蓄にある賞味期限のある既製品食材は 乾燥めかぶです。
現時点では、パックで味付けめかぶとかありますので、それでもOKです。
本日のアレンジごはんは、めかぶの卵焼きです。

ざっくり目分量です

①オリーブオイル 適量
②乾燥めかぶ  大さじ1杯くらい
(250ccくらいの水で20分くらい戻します) 
③卵2個
④めんつゆ 大さじ1杯くらい
⑤水 大さじ1杯くらい

A 熱したフライパンに①を入れて、水気を切っためかぶをフライパンに入れ炒めます。
B  粘りが少なくなったら、②③④を入れよくかき混ぜたものを流し込み卵焼きのように巻いて出来上がりです。

ひじきやわかめ、他の海藻類でも美味しくいただけます。
免疫力食材ですので、色々アレンジしてみてください。

少しでもお役に立てたら嬉しいです。

本日もブログを読んでいただきましてありがとうございました