アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

アレンジごはん 簡単レシピ 3/26

3/26 変化飯 免疫力食材 ニンニク


こんにちわ。
はるsunです。

今日も天気が良くて気持ちいい日です。
今朝は、根菜類・キノコ類の入った味噌汁飲みました。
味噌は、免疫力をあげるといわれている発酵食品で日本の食文化には、ありがたい食品ですね。
日本には、免疫力をあげることの出来る食材がたくさんあります。

味噌汁は毎日飲んでいます。
いつもお世話になっています。ありがとうございます。

今は、免疫力をあげることが一番いいです。
病は気からを基本にしています。
不安や心配は免疫力を下げてしまうと思います。
常に強気で楽しくなるように過ごすには、毎日の習慣を気にした行動をとることです。

お風呂は、ホッとしてリラックスして入ることが疲れがとれますね。
深呼吸ってすごい効果があります。
息を吐くときに、恐れや不安を体から出す事が出来ると思います。

ストレッチや軽い運動をする。
毎日の習慣と言えば食事ですね。今までのブログの中にも書いてありますが、これからの食事の摂り方にも変化が
起きてくると思います。
1日1食や少量を数回にする。固形よりも液状のもので、水分も同時に補うなど。
食糧難や水不足なども恐れず、想定しておけば恐れに備えることが出来ると思います。
現時点では、想像もつかないこともこれから起こる最悪のシナリオを考えておけば、恐れに備えると創造した調理をアレンジできると信じています。

備蓄の既製品の食材でペーストのアレンジごはんを創っていこうと思ったのは、災害時などの恐れに備えて、恐れを受け入れること。今できる懸命な行動だと感じたからなんです。
3.4月は、備蓄してある免疫力食材に注目したアレンジごはんを紹介していきます。
ペーストアレンジは、5月から紹介していきます。

今回の備蓄の既製品の食材は乾燥したニンニクです。

2人前でざっくり目分量です。

①乾燥ニンニク 1片分 5~8枚
②ニンニクの芽 2本くらい (なければ緑色の香味野菜でもOK)
③オリーブ油 大さじ1杯
④シーフードミックス 自然解凍したもの200~250g(イカのみ、エビのみ。アサリのみでもOK)
⑤ピンクのはんぺん 2本(かまぼこやちくわでもOK)
⑥コショウ 少々
⑦醤油 小さじ1杯くらい
(味の濃さの好みでアレンジしてください)
⑧オイスターソース 小さじ1杯くらい

A.フライパンに③をひいて②を入れて炒め④と①を入れてさらに炒めて⑤を入れます。
B.全体に火が通ったら⑥⑦⑧を好みの量を入れて軽く炒めたら出来上がり。

この食材で、代用できるものはたくさんありますので、家にある備蓄食材でアレンジすると色んな発見があって楽しいですよ。

こうでないとダメ!とかこれはダメ!とか足りないことを考えていくより、足りている事に感謝して、気分を変化させるといいと思います。
臨機応変に、対応できる自分を備えておくと、怖さや不安はなくなりますよ。

少しでもお役に立てれば嬉しいです。

ブログを読んでいただいてありがとうございました。