アレンジごはんのブログ 

2020年 変化飯・アレンジごはん

簡単レシピ アレンジごは1/18

こんにちわ。10月にジャガイモ畑の40個の種イモを植えてから今日は収穫のために畑に行きました。 昼からジャガイモを掘って・・・たくさんできていて嬉しくなりました。 1個の種芋から6個くらいついていましたので、春に植える種芋と分けて約200個…

簡単レシピ アレンジごはん1/17

こんにちわ。今日は曇りです。 朝からバレンタインの広告を目にしましたので、お菓子のアレンジの紹介します。今は、備蓄の粉類の賞味期限が近付いていますので、消費のために毎日のようにクッキー焼いています。先ずは、ハロウィン、バレンタインデーやホワ…

簡単レシピ アレンジごはん1/16

こんにちわ。今日も気持ちの良い日ですね。 あとから、畑にいって野菜の切れ端を土に戻してこようかな~。 いつもススメていますが、小さくても家庭菜園をおススメ。 野菜の種は、買っておいた方がいいです(期限はありますが1年は大丈夫だと思う) 青い空と…

簡単レシピ アレンジごはん1/15

こんにちは。 今日は天気よくて、暖かい日になりましたので朝の9時から出かけて、練習場でバーチャルゴルフの外国コースを2ラウンドしてきました(笑) 練習場でコース気分も味わえて、練習になったし~何よりめちゃ楽しかった~。今年から、雨でも家でで…

簡単レシピ アレンジごはん1/14

こんにちわ。昨日は、畑で採れた大根でおでんをつくりました。 我が家は「調理味噌」を使って食べます。全国で売ってる?のかな。スジ煮?どて煮やチンジャオロースも作れて、串カツなどの揚げ物にも合いますが、名古屋飯は独特で好きな方はめちゃ食べますよ…

簡単レシピ アレンジごはん1/13

こんにちわ。昨日の子どもの夜ご飯は、玉ねぎ多めの牛丼と大根味噌汁にしました。 男の子は味付けご飯?が好きですかね~(笑)チャーハンとか親子丼とか・・・。毎日の味噌汁をつくっていますので、栄養バランス的にはOK。年末にサツマイモをたくさん買っ…

簡単レシピ アレンジごはん1/12

こんにちわ。冷え冷え~寒いですね~。そういえば、初夢ってみましたか?日にちの前後は忘れてしまいましたが、今年の初夢は・・・日本全国を旅行をしながら、美味しいモノを食べて「美味しい、美味しい」って言ってる仕事をしている夢と、小さい宇宙人が、…

簡単レシピ アレンジごはん1/11

こんにちわ。先日、コロナウィルスの話を記事にしましたが、テレビ報道のコロナ変異の感染率から(私は全く信じていませんが)重軽症に関わらず高齢者は入院をさせますので、入院が困難になることも想定できます。 コロナに感染しないように「免疫力」をあげ…

簡単レシピ アレンジごはん1/10②

明日の1/11ゾロ目の日の、1時11分と11時11分が2回きます。 宇宙とつながりやすいので遊びのような気持ちで、宇宙にあなたの願いを送ってみてほしくて記事にしました。 「感情を上手に操作することで、人生が変わる」おススメするのは、数十年前から…

簡単レシピ アレンジごはん1/10 ①

こんにちわ。今日は朝から、畑に行って野菜の切れ端などを、土に戻しに行く予定で、裸足で土に立ってきます(笑)寒い~。今年になってから、食材が少し値上がりしているように思います。 停電や地震に備えて1ヶ月備蓄はした方がいいかも。なるべく、気分の…

簡単レシピ アレンジごはん1/9

こんにちわ。朝晩、冷えますね~(笑) 寒いですが、お笑いライブを見に行ってきま~す。 毎年の年明け行事でしたが、去年は4月変更になったせいで(笑)コロナで中止・延期になったライブ~(笑)昨日は、ラウンドワンに行って、テニスとバトミントンなど…

簡単レシピ アレンジごはん1/8

こんにちわ。すっかり寒くて、今日は家にこもってしまう日になりそうです。冬の鍋は、ずっと水蒸気を出しながら調理をしますので、部屋の乾燥を防ぎ、喉を潤すことで、身体の中に風邪菌などの侵入を防ぐことになりますので、乾燥する冬には鍋料理はおススメ…

簡単レシピ アレンジごはん1/7

こんにちわ。もしもシリーズで(笑)ライフラインが停止したら? たまに記事にしていますが、この寒い時期に停止したら困るのは・・・ガス、電気、水の全部大切ですが、電気が停止してしまった時に、日用品の備蓄はしていますか?我が家は、電気の代わりにな…

簡単レシピ アレンジごはん1/6

こんにちわ。今年に入ってから、朝晩の空気が冷えてますので、布団の温かさに感謝する季節だなーっと、朝になると布団の中で嬉しくなります(笑)今日は、「免疫力」をテーマにアレンジごはんを紹介します。野菜も乳製品、発酵食品など多くの食品には「免疫…

簡単レシピ アレンジごはん1/5

こんにちわ。昨日は、自然を見に行きたくて、山に向かって朝から静岡に出かけました~。 去年から、腰骨と背骨が痛い日がありましたので、なんとなくグランディングをしに・・・大木にまとわりついてきました(笑) 昼ごはんが15時近くになりましたので、…

簡単レシピ アレンジごはん1/4

こんにちわ。冷蔵庫の食材も着々と減っていますが、本日は年末に頂いた野菜で、もつ鍋予定です。昔から、月末や冷蔵庫の中の、食材をキレイに片すのには、カレーや野菜炒めしますよね~(笑)私だけかな? 今日は、余ってしまった食材や、安売りで買い過ぎた…

簡単レシピ アレンジごはん2021/1/3

こんにちわ。毎朝起きてから、天気のいい日は、寒さをよそに窓を開けて、太陽が出てる時には、いつも無料の太陽光線陽ざしの恩恵を受けて(笑)「免疫力」をあげています。 今日は朝から、リクエストもありチャーハンをつくることに(笑) おせちの残りのか…

簡単レシピ アレンジごはん2021/1/2

こんにちわ。早速、追記です。昨日の鬼まんじゅうは、電子レンジでも作れます。 最近、知りましたが、電子レンジ用の蒸し器があるらしい(笑) 蒸し器での調理しか知らなかったので、あとから他の調理法をみたら、つくってる人がたくさんいました~。 ブログ…

簡単レシピ アレンジごはん2021/1/1

あけましておめでとうございます。 とても気持ちのいい朝を迎えました~良かった~。 今年も、皆さまのお役に立てたら「嬉しい」と思えるような記事を書いていきますね~。 黄金色の甘いおせちが残ったら、多くサツマイモを購入したとき、簡単にできる手づく…

アレンジごはん 簡単レシピ12/31備蓄編

こんにちわ。 今日は2020年最後の日ですね~。早かったなあ~。 明日からは2021年の始まり・・・いよいよって感じで(笑)愉しみです。今年から始めたアレンジごはんのブログを、多くの方に読んでいただいたことを、心から感謝しています。 ありがと…

アレンジごはん 簡単レシピ12/30備蓄編

こんにちわ。昨日は、畑に行ったら隣畑の90歳くらいのおばあちゃん師匠が、正月用の野菜を畑から採ってくれました。 当然、師匠の育てた立派な野菜たちです(笑) 初心者の私に、色々教えてくれてめちゃ助けてもらってます・・・感謝です。今日はあいにく…

アレンジごはん 簡単レシピ12/29備蓄編

こんにちわ。昨日は、2020年最後の温泉に、行ってきました。この寒い時期~温泉に入っての一杯の日本酒は最高(笑)帰りは、お寿司を食べて・・・美味しかった~幸せです。年末は畑の様子を見てきます。 12月中頃に寒くなってから、ジャガイモが元気が…

アレンジごはん 簡単レシピ12/28備蓄編

こんにちわ。昨日は、肉だけの宅配がたくさんきました~。 運んでもらっている宅配業さんには、いつもお世話になっているので心から感謝です。昨日は、四川料理に行って、辛いモノたくさん食べてきました~。ビールと餃子は最高ですね~。自分でも餃子はつく…

アレンジごはん 簡単レシピ12/27備蓄編

こんにちわ。昨日、久々に防災のユーチューブを観ました。防災実験とかしてたり、とても有力な情報を提供してくれますので、おススメです(笑)そなえるTVさん・・・ナイスです。停電の時に一番困るのは、冷蔵の食品が入った冷蔵庫だから・・・どうなのかな…

アレンジごはん 簡単レシピ12/26備蓄編

こんにちわ。 昨日のクリスマスは、出掛ける用件もなくなり、昼から一人で買い物に出かけて、クリスマスっぽくピザとチキンを買って来ました~。家でも作れるものばかりだけど、手作りパンやさんの創ったピザや、唐揚げや鶏肉料理専門店のチキンは、特別で美…

アレンジごはん 簡単レシピ12/25備蓄編

こんにちわ。 24日は京都で湯葉料理食べてきました。やはり・・・美味しかった~完食です(笑)クリスマスバージョンの八つ橋と漬物とお茶買って来ました。 たまたま入ったお店では、賞味期限ぎりの食品ロスゼロの商品もありましたので、色々購入して帰宅…

アレンジごはん 簡単レシピ12/24備蓄編

こんにちわ。23日は朝から寒いけど三重県の山に行ってきました~。帰りは中華料理で満腹で・・・帰ってのんびり・・・1日お幸せ様でした~。 24日は朝から京都へ出発~。備蓄用のお茶は、静岡~取り寄せたので、京都は好きな甘味処を買って備蓄します(…

アレンジごはん 簡単レシピ12/23備蓄編

こんにちわ。昨日は、久々に豚しゃぶを食べに行きました。 ごまだれとポン酢で頂きました。美味しかった~いつものように完食です(笑) そこで、ポン酢を買うよりも手作りできるようにしておくと便利で、アレンジして料理の幅も広がりますので、備蓄の調味…

アレンジごはん 簡単レシピ12/22備蓄編

こんにちわ。今日も朝からいい天気で気持ちいいです。朝から備蓄食材の確認をしていました。12/21②備蓄編は、視にくいまま上がってましたので、あとから更新しておきます。 なんせあわてんぼうなんで(笑)すみませんあとから、畑に行って新鮮な野菜の切…

アレンジごはん 簡単レシピ12/21②備蓄編

こんにちわ。日本政府の動きのなかで、食品の商標(有害な添加物)遺伝子組み換えも表記しないようにすることも提起しているようです。なぜ? 逆なら日本人の身体に良いので、わかりますけど(笑)なぜにそんなことしたいのか?「がん」や「精神疾患」「病気…